Cinq jours dans une ferme au sud de Perth

Grâce à des amis de Soizic, j'ai pu aller passer 5 j dans une ferme à environ 400km au sud de Perth. C'est une région agricole, on y cultive de la vigne, du blé. Rick, lui produit des légumes, il y a aussi pas mal d'agriculteurs qui font de l'élevage, essentiellement pour la viande, il y a des bbq partout!

La ferme est isolée, à 15km d'une petite ville, il faut donc avoir ses reserves d'eau et faire attention pour avoir de l'eau toute l'année. Heureusement une grande réserve d'eau pour la culture, comme un grand étang, est à proximité et rend l'environnement très joli, Rick a même un petit bateau pour aller pêcher dans cette réserve, mais il n'en a guère le temps! Quand j'´y étais, son principal travail était de placer ses tuyaux d'irrigation et de planter des quantités de plants sous des films plastique, seule activité que j'ai pu réaliser une fois. Ses légumes les plus importants sont l'ail, environ 1 tonne, les potirons de toute sorte, environ 10t et tous les légumes, tomates, concombre, aubergines........

Pour arriver à Manjimup, j'ai pris le train et c'est amusant car sur le quai, une personne coche notre nom et nous donne notre place! Le train est archi lent, heureusement après, j'ai pris le bus, beaucoup plus rapide. Il faut dire qu'ici, il n'y a personne sur les routes.

Je ne savais pas trop comment me rendre utile, car hélas à cette époque, les légumes ne sont pas encore mûrs, l'ail était presque prêt, mais pas tout à fait, je n'ai donc pu voir la belle machine française, spéciale pour la recolte de l'ail.

Heureusement il y avait des fruits , j'ai pu faire un peu de confiture d'oranges. Il y avait toutes sortes d'agrumes, oranges et citrons comme nous mais aussi dans l'ordre des photos, des citrons limonade, mes préférés, très doux et des oranges, à forme de citrons, très acides, mais pas du tout comme desoranges amères. J'ai fait un savant mélange pour la confiture, pas mal réussie, aux dires de Rick. Il y avait aussi des quantités d'avocats car les arbres sont immenses et des litchis au futur car ici, je n'ai vu que les fleurs.

La forét avoisinante est magnifique avec des arbres immenses, essentiellement des variétés d'eucalyptus, il y a en Austalie, un très grand nombre de variétés d'eucalyptus, ici essentiellement des jarrah, nom aborigéne des eucalyptus marginata, hauts de plus de 40m, mais pouvant chercher l'eau à 40m de profondeur, ils ont une très grosse racine, un peu comme un rhizome,très riche en glucides, qui permet à l'arbre de renaitre après des feux intenses et dans cette région, ils peuvent être très violents, bois très dur, imputrescible, utilisè pour les maisons, les bateaux, les traverses. Chemin de fer, les meubles........

l'autre variété est l'eucalyptus versicolor ou Karri, immense arbre de 90m de haut, certains ont plus de 100ans, bois trés dur également

Je me suis baladée dans ces magnifiques forêts, mais jamais très loin, car Rick m'avait bien parlé des serpents, tous venimeux dans cette région, il m'a même un peu grondée gentiment, quand j'avais oublié de fermer la porte. Pendant mes promenades, je voyais quelques oiseaux ici un coocabura, qui daisait un rafus du diable dans les arbres.n vit un sur un fil!

Un grand merci à Rick de m'avoir reçu chez lui, alors que sa femme était partie en Inde avec ses élèves infirmière; cela n'était pas facile pour lui avec moi qui n'étais vraiment pas d'une grande conversation malgré mes efforts. J'ai pu ainsi mesurer les difficultés de la vie d'un fermier australien, perdu dans la campagne!

Un soir, quand il m'a montré ce paysage depuis la terrasse au soleil couchant, j'ai vu qu'il était vraiment heureux, même, s'il était presque toujours "very busy and very tired"!

Quel plaisir aussi quand il était avec son perroquet, le galah rose!! J'ai pensé à Lucien